Toothless的颱風假-府城家鄉風味小吃之旅

因為牙齒斷掉的關係，這個週末本來要上台北找朋友兼打壘球賽，只好改變計劃直接回台南。根據預報，颱風會沿東海岸北上，影響東部跟北部的天氣，回台南剛好避開風大雨大的地方。隔天上了國光客運，本來只是天陰陰的，過了台中開始飄小雨。看車上的新聞才知道颱風的路徑一變再變，改為東部登陸中南部出海，感覺好像跟我約好在台南碰面。

剛好泡在台南這幾天預報都很準，一整天雨下個不停。穿雨衣騎小50到處走，上半身還沒問題，腳下可就冏了。騎的時候為了怕淋到鞋子，都會膝蓋靠攏把腳乖乖藏在車身內，這時雨衣在大腿間剛好形成一個小集水區，遇到紅燈腳放到地面時，收集來的水就會沿著小腿流下去，好像把一杯水直接倒到鞋子裡。一天下來整隻鞋就像一塊吃飽的大海綿，裡面的襪子就更.....。最後只好找一間路過的鞋店，心不甘情不願買了這輩子第一雙涼鞋直接穿走。

雨下這麼大，沒事幹嘛到處跑來跑去？還不都是為了這張嘴。少了幾顆牙，不是什麼東西都能吃。拔牙前要找不必用門牙的東西，拔牙後更麻煩，要避免接觸刺激傷口也不能太燙。經過實驗發現，最適合的食物是：酥脆的零食，像蝦味先，孔雀香酥脆，可樂果等，臼齒一咬就碎，也不會在嘴裡滾來滾去或塞牙縫。又一個名正言順吃零食的藉口~

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正餐大都不能吃，只好到處找軟飯，不是！是小吃。小吃份量不多現在嘴巴又不好嚼，吃一份可能嘴巴的運動量都比吃進去的熱量多，所以每天都要跑好幾間店。下面是這幾天的業績

蝦仁肉圓（當然要用餐具切成一小口餵食）、芋粿：這個吃了兩次，一次是在東門路跟自由路路口的一間店，還有賣其他飯麵等主食。另外一間是在保安路上的茂雄蝦仁肉圓。蒸完的肉圓，香Q軟嫰再配上台南人專屬又甜又鹹的醬汁，完全不是彰化的炸肉圓可比擬。也順便吃了茂雄的芋粿。茂雄應該比較有名，可是有點貴，三顆50果每一顆都小小的，嘴巴大一點的一口一顆就沒了。

名東傳統蛋糕：酪梨壽司果然是外地人，民生路寫成民權路，害我找好久。超便宜，圖中兩大塊只要100。膨鬆卻又綿密的口感，彷彿回到小時候。每天都有不同的口味。我試了原味、黑糖跟南瓜，還是原味的最好吃。不過喜歡精緻美食裝高貴的人就可以跳過這一間啦。

銀波布丁：這名字不知那來的，店家根本就是小巷子的一排服飾店中的一戶民宅。沒有招牌，布丁杯上也沒印任何東西。兩個阿嬤坐在燈光陰暗的小客廳休息等客人來，其他會注意到的就只有旁邊的大冰櫃跟小桌子上包好十個一袋的布丁。據說阿嬤算術不好，所以你只能一袋一袋買，不可以跟他說三五個之類。小時候是吃這個，後來統一等公司開始大量生產布丁後，傳統市場就沒這麼容易買到這一味，布丁也走出了我的生命。

劉家菜粽肉粽：不知道那個天龍國的人，開始謠傳台南人早餐都吃牛肉湯。其實台南人一個特別的早餐是吃粽子，而且一定要是只有花生跟糯米的菜粽，再配上特有的醬汁(當然又是鹹中帶甜)及花生粉。府前路還有一間店只賣菜粽跟早餐時段的。劉家好像蠻有名的，24小時營業，有時候人很多。這次了除了肉粽還點了碗粿，肉粽不錯，碗粿覺得還可以，有一點點太Q，綿一點會更好。

富川麻糬：這是開在國華路上水仙宮旁的一個小店面，除了麻糬還有小銅鑼燒跟狀元糕。我直接買一盒他們配好的。銅鑼燒很不錯，麻糬的口感也很好，軟Q又不會太黏牙，最順口的是花生跟黑芝蔴口味的，其他的紅豆口味有點稍甜(我居然會說太甜，一定是生病了~~~)。

吃了這麼多，回來看看逼我回台南的嫌疑犯發生了什麼事。我這次真的闖了大禍，把用來固定假牙的螺絲弄斷了，剩下一半鑲在牙根裡，就好像把易開罐的拉環拉斷一樣。我的牙醫一看到就開始唸我，只能把剩下的牙齒完全拔掉。連續去診所報到三天，除了把牙齒拔掉也順便檢查蛀牙。我牙醫還讓一個新的牙醫先處理。以前拔牙時，只有第一針麻醉時會痛一下，接著就只是像一群小人在嘴裡推推拉拉的，在機器的嗡嗡聲中不知不覺就拔完了。這個新牙醫處理，先是紮紮實實感覺到他打了五針麻醉(痛)，然後是牙齦不斷被手術工具凌遲，牙齒仍然紋風不動，還是勞駕我的牙醫親自拔。清理完傷口後，新牙醫很熱心的交代了一大串注意事項，多到我什麼都忘了，只記得說棉花最後要吐掉不要吃掉。

故事完了沒？因為要等傷口復原才能做假牙，所以我要保持嘴巴漏風的狀態在清大遊蕩至少一周。只好學林x瑩買個口罩打馬賽克。